日比谷公園内の洋食レストラン「松本楼」の女性社長「小坂文乃」さんが
東京新聞ウラ一面で現在連載中の「私の東京物語」の本日の記事で「日本で
初めてバターが作られたのが八丈島だった」ことを紹介してました。
八丈島で酪農が始まったのは明治初期で、大正時代には乳量世界一の牛を輩出。
森永乳業の工場が設立されるなど八丈島は「酪農王国」であったと書いてます。
その後酪農はやや廃れましたが、現在でも「ジャージー牛」を放牧した牧場で
乳製品各種を販売しているそうです。
ジャージー牛は、英領ジャージ―島原産の牛で一般的な「ホルスタイン種」に
比べて、小柄な体格ですが、その牛乳は濃くて味わい深いそうです。
また人懐っこく愛嬌のある性格も特徴だそうです。ジャージー牛の飼育頭数
は少なく、国内の乳牛のわずか0.8％と希少な牛なんですね。
実は、私達夫婦の「新婚旅行先」が八丈島でしたので、急に八丈島
を思い出していたのです。あれから5０年が過ぎまして、いまではほとんど
記憶にないのですが、新婚旅行先に選んだのが、初めての海外旅行（？）と
なった東京都の八丈島ですが、全日空のYS--11というプロペラ機で飛行機
に乗った初めての旅行をしたことくらいは覚えています。東京生まれが東京内の
八丈島への旅行ですから。でも都心からは約300KMは離れているので
海外旅行気分での旅行ではありました。当時の八丈島の名物は「闘牛」
とか「黄八丈」でしたから、酪農が盛んであった記憶は全然ありません。
本日の東京新聞の２面には、私が今チカラを入れている「日米安保」を破棄
して米軍には日本から撤退してもらい、自衛隊を「災害救助即応隊（ジャイロ」
に衣替えする構想を具体化する方策が提案されている、花岡しげる著「自衛隊
も米軍も、日本にはいらない」の５段ぬき大広告が掲載されています。
花岡しげるさんのが広告費自己負担で具体化したものです。現在関東
各地から１０人位の同志が小さなプロジェクトを組んで、この本の
アピールを展開しているところです。ロシア・ウクライナ戦争の惨状を
見るにつけ、この「非武装」「中立」の日本国憲法９条の精神の普及が
いかに大切で、その国造りが永久平和への道なのかが分かると思います。
なにせ、あのプーチンさんがウクライナに「非武装・中立」の国となれと
要求しているのだから、日本国九条がいかに優れているかを、プーチンさん
が証明してくれている、もんじゃないでしょうか。
