午後からのウオーキングの途中で見かけた秦野の新特産品「青パパイヤ畑」
です。JAと地元の18の生産農家が総面積約７５アールの畑で３年前から
秦野の新特産品にするべく生産に取り組んでいるもので、３年目の
今年は昨年の９月１日から、JAの直売店「じばさんず」で販売を開始
し、１０トンの販売を目論んでいるそうです。
また、県と生産者団体で構成する「かながわブランド振興協議会」が、
令和５年１１月７日に審査会を開催し、「秦野産パパイヤ」が
「神奈川ブランド」に新規登録されました。昔は秦野と言えば
「たばこ」と「落花生」が有名だったそうですが。たばこは
生産を止め、落花生も生産量は少なくなっていますので、この
「青パパイヤ」が秦野特産品として認知されるといいですね。
私は「青パパイヤ」というネーミングからてっきり「果物」と
考えていましたが、酵素をはじめ、１８種のアミノ酸やビタミンC,
食物繊維など豊富な栄養素含んでいる「野菜」だそうです。
脂肪や糖質を分解し、ダイエット効果を高めるほか、抗酸化作用、
整腸作用を促進するそうなどで私のような糖尿病には適している
可能性がありますね。ただ、まだ我が家の近所のスーパーでは
扱っていませんので、値段も味も調理法もわかりません。
聞いてみようと思っています。
